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冷やしピッツァ始めました

2017年7月16日 日曜日

 石窯による本格的な焼きたてピッツァが好評の「ふれあい広場レストラン」で、夏季限定『冷やしピッツァ』が登場です。

ピザ生地にカスタードクリームをぬり、凍らせた立川産ブルーベリーなどのフルーツをのせ、石窯で焼くこと約30秒。生地に焦げ目が付き、アツアツに焼きあがります・・・が、凍らせたフルーツは冷たいまま!!そこにアイスクリームをのせてフルーツソースをかけて完成です。アツアツの生地と冷たいフルーツの触感、そして生地の塩気とカスタードクリームやアイスクリームの甘さが絶妙に口の中で混ざり合います。

  • 「冷やしピッツァ(フルーツとアイスクリームのピッツァ)」:850円(1ソフトドリンク付き 税込)
    ※ふれあい広場レストランは、9/8までの間、毎週火曜日を定休日とさせていただきます。(8/15は営業)。予めご了承ください。